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2800円

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商品の説明

商品の説明

そうめん発祥の地・三輪の里で、初代嘉六より250年に渡り、秘伝の技を継承している素麺士 乾全良。
彼の手塩にかけた極上手延べそうめんを、産地直送いたします。
最良の原料を使い、厳寒期に二昼夜かけ、自然と寄り添いながら一筋一筋精魂こめてつくりあげた自信の一品です。
伸びがあって腰の強い、最上級「極細」の繊細な喉ごしをぜひご賞味下さい。
ギフトにも最適な木箱入り、のし付です。

熨斗(のし)について▼
熨斗の種類や表書き・お名前入れのご希望は、[出品者に連絡」よりご連絡下さい。
ご連絡がない場合には、無地のしでのお届けとなります。

お届け日時の指定について▼
お届け日時を指定される場合は、「出品者に連絡」よりご連絡下さい。
通常は2-3営業日中の発送となります。

三輪のそうめん作りについて▼
奈良・三輪の地では、冬、張りつめた空気と凍えるような寒さの中でそうめん作りがはじまります。
機械化が進んでも、早朝からの手順は1200年の昔と変りません。
その日の気象条件に合わせて、小麦粉と塩水を微妙に調整することが必要なそうめん作り。
今年の出来栄えは、冬の厳しい寒さで大変良い仕上がりとなっております。
ぜひご賞味下さい。

調理方法▼
たっぷりの沸騰したお湯(1Lのお湯に1-2束)で泳がすように茹でて下さい。
茹で上がりましたら冷水で洗って出来上がりです。
そうめんつゆにお好みの薬味を加えてお召し上がり下さい。
ゆで時間の目安:約2分

そうめんを使ったおすすめ料理について▼
そうめんつゆでお召し上がり頂くのはもちろん、サラダと一緒にドレッシングで和えたり、お肉やお野菜と炒めたチャンプルもお薦めです。
冬場は、お味噌汁やおすましに入れたり、お鍋やすきやきの具としても美味しく召し上がって頂けます。

原材料・成分

小麦粉、食塩、食用食物油

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